Üst düzey bira yap?m sanat?: Bira kasalar?n?n paletlenmesi

Küçük ama becerikli: Oberscheibe'de özel bira imalathanesi Christian Fiedler'in slogan? bu ?ekildedir. 18 çal??an?yla aile ?irketi, çok ba?ar?l? bir ?ekilde iyi ve eski Alman bira yap?m? sanat?na göre birinci s?n?f biralar üretiyor. Bir KUKA robotu, a??r bira kasalar?n? paletliyor ve böylece i?leri kolayla?t?r?yor.

Sistematik otomasyonla yenilik?i bira üretimi

Christian Fiedler ?zel bira imalathanesi giri?inde yer alan "Haftan?n S?zü" b?lümünde "Bilge adam ?a??n ilerisindedir. Ak?ll? olan bütün yollarda onunla birlikte yürür. A??kg?z olan ondan faydalan?r. Aptal ise ona kar?? ??kar." yaz?yor. Yine de burada, Saksonya'n?n Ore Da?lar?'ndaki huzurlu Oberscheibe k?yünde zaman durmu? gibi g?rünüyor. Bira imalathanesi, ge?en yüzy?ldan kalma, do?ayla ?evrili bir yap?da bulunuyor. Berlin'i Aue'ye ba?layan Federal Otoyol 101 ve Fiedler ailesinin bu kü?ük, hareketli bira imalathanesi olmasayd?, burada ya?am olmad???n? dü?ünebilirdiniz.

Gelenek bilinciyle gelecek odakl?

63 ya??ndaki Christian Fiedler'in k?demli y?neticisi oldu?u, en iyi biralar?n geleneksel Alman usulüyle üretildi?i eski nesil bir bira üreticisi olarak her ?eyi sunuyor: gü?lü yerel ba?lar, dürüst, geleneksel i??ilik ve en yüksek kalite beklentilerinin kar??lanmas? i?in en teknolojik ara?larla desteklenmesi.
Christian Fiedler, "Her zaman yapacak bir ?ey var," diyor. "Ama sadece burada de?il. En yeni cevherimiz i?te orada," diyerek dolum tesisinin giri?indeki robot destekli paletleme sistemini g?steriyor.

Die Privatbrauerei Fiedler im Erzgebirge — Ore Da?lar?'ndaki Fiedler özel bira imalathanesi

KR QUANTEC, ?al??anlar? bira kasalar?n? istiflemeden kurtar?yor

QUANTEC serisinden 5 eksenli bir KUKA KR 180 PA robotu, Fiedler ye?il kollar?yla gelen ve giden mallarda bütün bira kasalar?n? hem dolu hem de bo? olarak yükler ve bo?alt?r. "Bu, sadece fiziksel olarak zor i?leri yapmam?z? büyük ?l?üde kolayla?t?rm?yor, ayn? zamanda uzmanlar?m?z? ba?ka yerlerde daha iyi bir ?ekilde ve daha az y?pranarak de?erlendirmemiz i?in bize yeni se?enekler de veriyor."
"Glück auf!" - "?yi ?anslar" anlam?na gelir ve madencilik gelene?inde standart bir selamla?mad?r. Ancak Christian Fiedler, “?ans ?al??kanlara aittir" diyor.

Christian Fiedler uzman bir bira üreticisi

Otomasyon y?nünde

?a?a ayak uydurmak, genel olarak i?ecek endüstrisinde oldu?u gibi bira endüstrisinde de her zaman otomasyon anlam?na gelir. Ro?wein'den Till Beyer ve Beyer Maschinenbau GmbH, bu konular üzerine uzmanla?m??t?r. Fiedler gibi, k?kleri 1862 y?l?na uzanan bir aile ?irketidir. Paletleme makineleri, paketleyici ve konvey?r teknolojisinin yan? s?ra i?ecek teknolojisi ve g?da sekt?rüne odaklanan komple hatlar, ?irket i?inde kurulur ve gerekirse entegre robotik ile ?zel ??zümler olarak teslim edilir, devreye al?n?r ve servis verilir.

Beyer Maschinenbau GmbH CEO'su Till Beyer, içecek endüstrisinde otomasyon konusunda uzmanla?m??t?r

Ge? olsun gü? olmas?n?

Till Beyer, "Fiedler ile otomatik ?i?e paletleme hakk?nda ilk g?rü?melerimizi 2005 y?l?nda yapm??t?k" diye hat?rl?yor. Ancak o s?ralarda ?irketin ba?ka sorunlar? vard? ve paletleme hatt?na yat?r?m?n? erteledi. "??te orta ?l?ekli ?irketler b?yledir. Makine mühendisleri ve entegrat?rler olarak biraz daha sab?rl? olmam?z gerekiyor." 2018'de zaman? gelmi?ti: Fiedler'deki fiziksel olarak zorlay?c? olan paletleme ve paletten bo?altma g?revleri art?k robot taraf?ndan ger?ekle?tirilmeliydi.

Bir KR QUANTEC PA, a??r bira kasalar?n?n paletlenmesini üstleniyor ve böylece çal??anlar? bu zahmetten kurtar?yor

Kompakt, gü?lü ve yorulmaz

Bunun i?in, modüler tasar?ma sahip ?ok yetenekli 5 eksenli bir KUKA KR QUANTEC PA se?ilmi?ti. Bu robot, 180 kilograma kadar olan yükleri ta??yabilir. Fiedler'de robot, gripper ile tek seferde d?rt adede kadar bira kasas? al?r. Paletten gelen bo?lar? konvey?r sistemine, doldurma hatt?ndan gelen i?ecek kasalar?n? ise konvey?r band?ndan do?rudan palet üzerine kald?r?r. 40 kasadaki 800 ?i?e, forklift ile paletleme tesisinden ??k?? deposuna veya do?rudan kamyona getirilen bir euro palete yerle?tirilebilir.

Gelece?e yat?r?m yap?n

Otomasyon ??zümleri, Christian Fiedler'in o?lu Thomas Fiedler'in ki?isel hobisi. Usta bira üreticisi ?irkette be?inci nesli temsil ediyor ve 1999 y?l?nda aile ?irketine kat?ld?. O zamandan beri ?zellikle yo?un bir ?ekilde bütün teknik konularla ilgileniyor. Thomas Fiedler, "Teknik a??dan en iyi noktada kalmak i?in sürekli yat?r?m yapmam?z gerekti?ini biliyoruz," diyor. Onun i?in bu, robotlar?n kullan?m?nda oldu?u gibi, istenen ??zümü her zaman tam olarak anlamak ve ard?ndan tutarl? ve eksiksiz bir paket olarak uygulamak istedi?i anlam?na gelir.

Usta bira üreticisi Thomas Fiedler, geleneksel birac?l?k sanat?n? Safl?k Yasas?na göre yeniliklere cesaret ile birle?tiriyor

Otomasyon e?lencelidir

"Yar?m i?ler benim i?in s?z konusu de?il." Onun sekt?ründeki bir?ok orta ?l?ekli ?irket hala otomasyondan korkuyor. “Bu hi? de b?yle olmak zorunda de?il. Otomasyon e?lencelidir" Till Beyer ile i?ecek endüstrisinde tam olarak neyin ?nemli oldu?unu bilen ve ayn? zamanda ilgili yerel ve mekansal ko?ullar? anlayabilen ?ok iyi bir müzakere partnerine sahipti.

Otomasyon, içecek sektöründe burada doldurma tesisinde oldu?u gibi "ö?renilir". Bu ayn? zamanda robotik kullan?m? kolayla?t?r?r

Mevcut kapasitelerin optimize edilmesi

??te tam da bu, Fiedler Bira imalathanesinin tarihi duvarlar? i?in ?zellikle istenen ?eydi. Thomas Fiedler, "Tesisimizin mekansal kapasitelerinde s?n?rday?z. Bu nedenle kapaiste art?r?m? yaln?zca mevcut alan? optimize ederek mümkün oluyor,"diye bilgi veriyor.
Bu nedenle, robot hücresinin entegrasyonu ayn? zamanda külfetli bir ince i? gerektirdi. Usta bira üreticisi, zorlu ko?ullar?, "Paletleme sistemi i?in sadece 4x5 metremiz vard?; ayr?ca ayn? zamanda euro paletlerini robot muhafazas?ndan da ge?irebilmek i?in doldurma istasyonuna ge?i? i?in daha fazla alana ihtiyac?m?z vard?" diye tarif ediyor. "Bunun üstesinden geldik," diyor mutlu bir ?ekilde.

KR QUANTEC, euro paletleri ve içecek kasalar?n? zahmetsizce ve ola?anüstü bir hassasiyetle kavrar

Bira imalathanesinde robotik bir bilim de?il

Bira üreticileri sadece tesisin fiziksel entegrasyonu ile ilgilenmez. Otomasyon teknolojisinin devam eden süre?lere mümkün oldu?unca kolay bir ?ekilde dijital olarak entegre edilebilmesi gerekir. Till Beyer, "Yaz?l?m bunun temelini olu?turuyor" diye bilgi veriyor. Robot ve makine kontrolü aras?nda bir arayüz olarak ?zel robot programlama bilgisi olmadan bile kullan?c? dostu KUKA.PLC mxAutomation, PLC ile her bir KUKA robotunun basit bir ?ekilde devreye al?nmas?na, programlanmas?na izin verir. Robot kontrol?rlerinin neredeyse tüm fonksiyonlar? PLC üzerinden ger?ekle?tirilebilir, KUKA.PLC mxAutomation ayr?ca piyasada bilinen bütün PLC kontrolleri i?in robot kitapl?klar? sunar.

KUKA.PLC mxAutomation sayesinde sistemin kontrolü son derece kullan?c? dostu. Bira imalathanesi çal??anlar?n?n bu yüzden herhangi bir özel yaz?l?m bilgisine ihtiyac? yoktur

Yüksek tekrarlanabilirlik sayesinde kalite güvencesi

Baba ve o?ul, ?zel bira fabrikas?n?n girdi?i otomasyon yoluna ikna olmu? durumda. "Birinci s?n?f biralar?m?z?n sürekli yüksek kalitesinin temelini olu?turuyor. Bunda, bira pazar?n?n bir?ok alan?n? etkilemi? olan y?k?c? bir fiyat sava??ndan daha fazla gelecek var" diye inan?yor Thomas Fiedler. Babas? Christian da bira yap?m süreciyle ilgili yeniliklerden ger?ekten zevk al?yor: "Sabah erkenden bira imalathanesine geldi?imde, her k??eden ?at?rd?yor ve t?sl?yor" diyor g?z k?rparak. "Otomatik malt k?rma salonundan otomatik doldurma tesisine ve paletleme robotuna kadar – biralar?m?z?n kalitesinin her zaman güvenilir ve ayn? zamanda yüksek kalitede olmas?n? sa?lamak i?in her ?ey kar??l???n? veriyor. Bizi farkl? k?lan ve nihayetinde rekabette fark yaratan ?ey budur. Biram?z?n tad? güzel olmal?. Nokta. Bu konuda hi?bir taviz vermiyoruz."

Fiedler'de robot, gripper ile tek seferde dört adede kadar bira kasas? al?r

Gelecek nesil de bu yolda ilerlemeye devam edecek

Christian Fiedler, 2022'nin sonunda bira imalathanesini tamamen o?lu Thomas'a devretmek istiyor. O?lunun ise motivasyonu yüksek. “Bir sonraki yapaca??m?z ?ey, f??? dolumunu modernize etmek.” Talep ?ok büyük. Ve bu b?yle devam etmeli. K?z? Vanessa bira ustal??? e?itimine yeni ba?lad??? i?in alt?nc? nesil henüz ba?lang?? a?amas?nda. G?rünü?e g?re, Ore Da?lar?'ndaki geleneksel Fiedler ?irketinin hikayesi henüz bitmemi?. O zaman: Glück auf - ?yi ?anslar!

Otomasyon, birinci s?n?f biralar?m?z?n sürekli yüksek kalitesinin temelini olu?turuyor. Bunda, bira pazar?n?n birçok alan?n? etkilemi? olan y?k?c? bir fiyat sava??ndan daha fazla gelecek var.

Thomas Fiedler, Christian Fiedler özel bira imalathanesinde usta bira üreticisi